المقادير
- حليب :
4 اكواب
(سائل)
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- التوت الأحمر : كوب (طازج)
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- التوت الأحمر : كوب (طازج)
طريقة التحضير
- صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي النشا، والسكر، والفانيلا، والقشطة.
- حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك خليط كثيف ومتجانس.
- أضيفي نصف كمية التوت للمهلبية وازيليها فوراً عن النار واتركيها لمدة 3 دقائق.
- اسكبي الخليط بأكواب التقديم.
- ضعي المهلبية في الثلاجة لحين التقديم وعند التقديم زينيها بالتوت الطازج.
