مقادير أرز مقلي بالأناناس

- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الذرة : نصف كوب (مجمدة)
- الأرز : 3 اكواب (مفلفل جاهز)
- أناناس : 2 كوب (مقطع مكعبات / يمكن استخدام طازج أو معلب)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة تحضير أرز مقلي بالأناناس

اخلطي الصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل والفلفل الأبيض في طبق.
سخني الزيت النباتي في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجزر المبشور والذرة والبازيلا وحركي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
أضيفي الأناناس والرز ومزيج الصويا والسمسم والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميه ساخناً.