كيك الفواكة باليانسون

كيك الفواكة باليانسون

كيك الفواكة باليانسون .. تلذذي بطعم أطيب الكيكات الخفيفة، من حلويات الفواكة المجففة الرائعة، والمزينة برشة من سكر البودرة الذي يضيف مذاقاً مميزاً وشكلاً محبباً للحلويات 

شاهدي:  بسكويت الفواكة المجففة بالفيديو

المقادير

- طحين : 2 كوب (منخل)
- الفواكة المجففة : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة (حبّ)
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  3. اخفقي السكر والزبدة والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  4. اخلطي الطحين مع اليانسون والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
  5. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
  6. أضيفي الفواكة المجففة واخلطي.
  7. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.
  8. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  9. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم.
  10. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ