مقادير هريسة
- السميد :
كيلو
- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : كيس
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب
- السمسم : حسب الرغبة (أو فستق للتزيين)
- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : كيس
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب
- السمسم : حسب الرغبة (أو فستق للتزيين)
طريقة تحضير هريسة
- ضعي في وعاء كيلو سميد ثم أضيفي اللبن وملعقتين من السمن البلدي وزيت نباتي واخلطي المكونات مع بعض,
- أضيفي البيكنج باودر والفانيلا.
- ادهني الصينية بالسمن وزيت.
- ضعي عجينة الهريسة وقطعيها مربعات.
- أضيفي اللبن على الوجه.
- زيني بالسمسم، وأدخليها الفرن حتى النضوج وحمري الوجه.
- وزيني بالقطر.
هو احنا مش اضفنا اللبن للعجينة يبقا لبن ايه اللى هنضعه على وجه الصينية؟