سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة

سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة

سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة .. تميزي اليوم بأطباق المقبلات المحضرة على سفرتك، وقدمي سمك السلمون المدخن بطبق جانبي كله لذة وطعم فاخر مع صلصة الأفوكادو الشهية

تعلمي:  مقبلات السلمون المدخن بالبف باستيري خطوة بخطوة بالصور

مقادير سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة

- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومهروس ناعم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- السلمون المدخن : 100 غراماً (شرائح رفيعة)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

طريقة تحضير سلمون مدخن مع صلصة الأفوكادو لمقبلات فاخرة

  1. اخلطي الأفوكادو وعصير الليمون والملح والشبت جيداً في طبق.
  2. وزعي المزيج في أكواب أو أطباق صغيرة.
  3. رتبي السلمون المدخن فوق صلصة الأفوكادو وقدميها فوراً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ