منغوليان بيف على طريقة المطاعم بالفيديو

منغوليان بيف على طريقة المطاعم بالفيديو.. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وأعدي أشهر أطباق المطاعم الآسيوية، وصفة مغذية وشهية ومشبعة، وتتميز بأنها من الأكلات السهلة والسريعة واللذيذة

تعلمي أيضاً:  ساندويش روست بيف بارد

المقادير

- اللحم : نصف كيلو (مقطع شرائح)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الصويا صوص : ربع كوب
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- الماء : ربع كوب (مخلوط بملعقة نشا)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
- السمسم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي شرائح اللحم المقطعة بوعاء الخلط، وأضيفي النشا وقلبي اللحم جيداً.
  2. سخني زيت غزير بمقلاة غير لاصقة على النار، واقلي شرائح اللحم حتى تنضج، ارفعي شرائح اللحم من الزيت وضعيها في طبق جانبي.
  3. سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزنجبيل المبشور وقلبيه قليلاً.
  4. صبي الصويا صوص على الزنجبيل، وحركي، ثم أضيفي السكر البني وقلبي، وصبي ربع كوب من الماء.
  5. عندما يبدأ المزيج بالغليان، صبي مزيج الماء مع النشا وحركي واتركي الصوص حتى يغلي ويتسبك قليلاً.
  6. أضيفي شرائح اللحم المقلية وقلبيها مع الصوص، ثم أضيفي البصل الأخضر وحركي.
  7. زيني بالسمسم، وقدميه ساخناً.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-17

حلو اند جيد

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ