شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

شوربة القرع والفاصوليا البيضاء .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على أصناف المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية، شوربة القرع من الوصفات السهلة في التحضير والطبخ، وصفة تستحق التجربة

تعلمي:  شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- القرع : كوب (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- مرق خضار : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي معجون الطماطم والملح والقرع وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى يطرى القرع.
  5. أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ