خبز الشباتي بطريقة سهلة

خبز الشباتي بطريقة سهلة

خبز الشباتي بطريقة سهلة .. يعدّ من أنواع الخبز الشعبي المشهور جداً في الهند، ويقدم بالعادة مع الأكلات الهندية، كما أن طريقة تحضيره بسيطة جداً، جربي الوصفات السريعة وتمتعي بالطعم الشهي

تعلمي أيضاً:  خبز النان الهندي بنكهة الثوم

المقادير

- طحين : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع الملح بواسطة ملعقة خشبية في وعاء واسع.
  2. أضيفي الزيت النباتي ثم الماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير ملتصقة.
  3. قسمي العجين إلى 10 أقسام واصنعي منها كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة دقائق.
  4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت.
  5. على سطح مرشوش بالطحين مدي كرات العجين بحيث تصبح رقيقة جداً.
  6. عندما يبدأ البخار يتصاعد من المقلاة ضعي قطعة العجين الممدوة حتى تصبح بنية اللون وتظهر الفقاقيع فيها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب الأكلات الهندية مثل الدجاج بالزبدة والتكا مسالا وغيرها.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-22

جميل و لذيذ

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ