المقادير
- الزبدة :
نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الزبدة مع السكر ويصبح اللون داكناً قليلاً وناعماً.
- أضيفي الكريمة بالتدريج مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
- ازيلي الصلصة عن النار واتركيها لتبرد ثم احفظيها بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.
- يمكنك استخدامه لتزيين الحلويات والفطائر والآيس كريم حسب الرغبة.
