المقادير
- حليب :
8 اكواب
(سائل)
- السميد : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : رشّة
- القشطة : علبة
- كرز : حسب الرغبة (معلب / للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
- السميد : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : رشّة
- القشطة : علبة
- كرز : حسب الرغبة (معلب / للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- صبي الحليب السائل في قدر على النار، وأضيفي السميد.
- ابدأي بالتحريك حتى يسخن المزيج، ثم أضيفي المستكة.
- صبي المزيج بطبق البايركس، وأدخليه للثلاجة مدة 4 ساعات.
- وزعي القشطة على الوجه.
- زيني بالكرز، والفستق الحلبي.
- يقدم مع الشيرة بحسب الرغبة.
