ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو

ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو .. شاهدي حلويات رمضان 2020 الشهية والسهلة جداً في تحضيرها مع مطبخ سيدتي، وقدمي أصناف الحلويات العربية على سفرتك في رمضان

تعلمي أيضاً:  ليالي لبنان بالمكسرات

مقادير ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو

- حليب : 8 اكواب (سائل)
- السميد : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : رشّة
- القشطة : علبة
- كرز : حسب الرغبة (معلب / للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة تحضير ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو

  1. صبي الحليب السائل في قدر على النار، وأضيفي السميد.
  2. ابدأي بالتحريك حتى يسخن المزيج، ثم أضيفي المستكة.
  3. صبي المزيج بطبق البايركس، وأدخليه للثلاجة مدة 4 ساعات.
  4. وزعي القشطة على الوجه.
  5. زيني بالكرز، والفستق الحلبي.
  6. يقدم مع الشيرة بحسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ