مقادير ليالي لبنان بالمكسرات
- الماء :
3 اكواب
- حليب بودرة : كوب
- السميد : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- كريمة الخفق : مغلف (الجاهز من السوبرماركت)
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (طازجة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : كوب
- السميد : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- كريمة الخفق : مغلف (الجاهز من السوبرماركت)
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (طازجة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ليالي لبنان بالمكسرات
1- يخلط كل من: الحليب، الماء، السميد، والسكر جيداً ويترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة.
2- يضاف البيض، الكريما المخفوقة، الكريما الطازجة، ماء الزهر، ماء الورد والفانيلا.
3- يحرّك الخليط حتى يصبح مثل الكريما المتماسكة ويترك لمدة ساعتين في الثلاجة.
4- يزيّن الطبق بالفستق المبشور ، اللون المحمّص وأوراق من زهر الليمون.
