سلطة الملفوف والخس

سلطة الملفوف والخس

سلطة الملفوف والخس .. يحلو تقديم تشكيلة من وصفات المقبلات الرمضانية المميزة على مائدة رمضان، تعلمي أسهل طريقة لتقديم سلطة الملفوف السهلة والطيبة جداً

تعلمي أيضاً:  سلطة الكول سلو

مقادير سلطة الملفوف والخس

- الملفوف : 2 كوب (مفروم شرائح ناعمة)
- خس : 2 كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الملفوف والخس

  1. اخلطي الملفوف والخس في طبق.
  2. أضيفي البصل الأخضر.
  3. أضيفي الملح والزيت وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ