شوربة الشعيرية بالطماطم

شوربة الشعيرية بالطماطم

شوربة الشعيرية بالطماطم .. قدمي الأطباق المهمة على سفرة رمضان بنكهات متعددة وطيبة، وجربي شوربات رمضان الرائعة بطعم الطماطم الصحية

شاهدي:  شوربة الشعيرية بالخضار بالفيديو

مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم

- شعيرية : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي الشعيرية وحمصيها لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي معجون الطماطم والمرق والملح وقلبي قليلاً ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
  4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الشوربة وتنضج الشعيرية.
  5. يمكنك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
  6. تبلي بالفلفل الأسود وضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ