المقادير
- عدس أحمر :
كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الجزر : ربع كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وقلبيه.
- أضيفي الجزر مع العدس، وقلبي المكونات قليلاً.
- بهري بالملح والكركم.
- صبي الماء واتركي المكونات حتى الإستواء.
- اهرسي الشوربة عند الإستواء وقدمي الشوربة مع الخبز المحمص.
