شوربة ذرة بالدجاج

شوربة ذرة بالدجاج

شوربة ذرة بالدجاج .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، شوربة شهية جداً بطعم الذرة المفضلة للجميع والدجاج ليضيف للشوربة قيمة غدائية وطعم مميز، وصفة سهلة التحضير قدميها دائماً

شاهدي:  شوربة الذرة والشوفان مع منال العالم بالفيديو

 

 

 

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم / مسلوق ومقطّع قطع صغيرة)
- الذرة : نصف كوب (حبّ / مسلوقة)
- الذرة : نصف كوب (مسلوقة ومطحونة ناعم)
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : ملعقة متوسّطة
- فلفل أسود : ملعقة متوسّطة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي قطع الدجاج في مقلاة مع القليل من الزيت النّباتي، ثمّ حرّكيها حتّى تتحمّر قليلاً.
  2. ضعي مرق الدّجاج في وعاء على النّار، ثمّ أضيفي الملح والفلفل، وحرّكي جيّداً.
  3. أضيفي بعد ذلك الذّرة المهروسة وحرّكي المزيج بشكل مستمرّ حتّى يتجانس ويصل إلى درجة الغليان.
  4. أضيفي حبات الذّرة وقطع الدجاج للخليط مع التّحريك المستمرّ.
  5. ضعي النّشا مع كميّة قليلة جدّاً من الماء البارد، وحرّكيه حتّى يذوب، ثمّ اسكبيه على الخليط مع التّحريك المستمرّ لتزيد كثافة الشّوربة وتغلي جيّداً.
  6. ضعي الشّوربة في طبق التّقديم ثمّ رشّي عليها القليل من البصل الأخضر المفروم على الوجه.
  7. قدّمي الشّوربة مع الخبز المحمّص ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ