السبيط مقرمش وسهل

السبيط مقرمش وسهل

السبيط مقرمش وسهل .. السبيط ويعرف أيضاً بالكلماري، من أطيب المأكولات البحرية، ويقدم كطبق جانبي من المقبلات الساخنة المقلية والمقرمشة، تعلمي الطريقة الأسهل لإعداده مع مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الصلصات المفضلة للعائلة

شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

مقادير السبيط مقرمش وسهل

- الكلماري : كيلو (سبيط / حلقات)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- طحين : كوب
- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مقادير السبيط مقرمش وسهل

  1. اخلطي السبيط مع عصير الليمون والبصل المبشور واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
  2. اخلطي الطحين مع الملح والفلفل.
  3. اغمسي السبيط بخليط الطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط وضعيه في صينية على ورق الزبدة.
  4. أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة.
  5. أخرجي الصينية من الثلاجة.
  6. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
  7. اقلي السبيط المتبل في الزيت مع التحريك لمدة 4 – 5 دقائق حتى يتحمر ويتقرمش.
  8. قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الترتار أو المايونيز والكاتشاب حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-18

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
ينص القانون الفيدرالي على أن النودلز يجب أن تحتوي على 5.5% من المواد الصلبة من البيض، وإلا فلا تُسمى نودلز، كما يعد يوم النودلز أحد أعياد الطعام، حول العالم.
أطعمة تساعدك على زيادة فرص الحمل
أطعمة تساعدك على زيادة فرص الحمل
استبدلي بعض البروتينات الحيوانية مثل البيض واللحوم والأسماك وغيرها بمصادر البروتين النباتي مثل الفاصوليا والمكسرات والأسماك الخالية من الزئبق لتقليل خطر العقم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ