المقادير
- الكالاماري :
150 غراماً
- فليفلة ملونة : 3 حبات
- الطماطم الكرزية : 8 حبات
- زيتون أسود : 100 غراماً
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- العسل الاسود : ملعقة صغيرة
- الحبق : 4 أعواد (ريحان / طازج)
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- فليفلة ملونة : 3 حبات
- الطماطم الكرزية : 8 حبات
- زيتون أسود : 100 غراماً
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- العسل الاسود : ملعقة صغيرة
- الحبق : 4 أعواد (ريحان / طازج)
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، اسلقي الكاليماري بعد تنظيفه جيدًا وتقطيعه شرائح رفيعة.
- في وعاء، اخلطي العسل مع الريحان والزعتر والماسترد والملح والفلفل.
- أضيفي الفليفلة الملونة بعد تقطيعها قطع صغيرة مع الزيتون.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الكاليماري بعد تصفيته تماماً.
