سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت

سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت

سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت .. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية

شاهدي:  سمك فيليه بالكريمة بالفيديو

    

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- سمك الفيليه : 4 قطع
- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون ومجفف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- الماء : ربع كوب
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود وضعيه في المقلاة وقلبيه لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى ينشف ثم ارفعيه من المقلاة وغطيه واحفظيه دافئاً.
  3. أضيفي المشروم لنفس المقلاة ثم أضيفي زيت السمسم وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الزنجبيل والثوم والصويا صوص وقلبي لمدة دقيقة.
  5. أضيفي البصل الأخضر وعصير الليمون وأعيدي السمك للمقلاة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ