المقادير
- الدجاج :
250 غراماً
- الزيت : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ليتر
- الذرة : 400 غراماً
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : ربع كوب
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- كريمة : 420 غراماً (كريمة الذرة)
- ملح : رشّة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ليتر
- الذرة : 400 غراماً
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة : ربع كوب
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- كريمة : 420 غراماً (كريمة الذرة)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- سخّني الزيت في قدر كبير على النار ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتّى ينضج.
- أضيفي مرق الدجاج إلى القدر، كريمة الذرة والذرة، حرّكي واتركي المزيج يغلي.
- اخلطي نشاء الذرة، الكريمة والماء في وعاء متوسّط الحجم ثمّ أضيفي الخليط إلى القدر، حرّكي جيّداً واتركي المزيج يغلي حتّى يثخن.
- أضيفي البيضة والملح واخلطي جيّداً ثمّ ارفعي الشوربة عن النار.
