مقادير صوص الأفوكادو الحار
- ملح :
حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- الأفوكادو : 2 حبة (كبير الحجم / مقطّع قطع صغيرة)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- الأفوكادو : 2 حبة (كبير الحجم / مقطّع قطع صغيرة)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة تحضير صوص الأفوكادو الحار
- في وعاء الخلاّط الكهربائي ضعي كل من المكونات التالية: الأفوكادو، والثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الأخضر، والكمون، والملح، والكزبرة بداخله.
- أغلقي وعاء الخلّاط واخلطي كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
- ضعي صوص الأفوكادو في طبق تقديم مناسب الحجم وقدميه بشكل مباشر، كما ويمكنك حفظه في البراد لوقت الحاجة.
