مقادير بطاطس ودجز في الفرن
- البطاطس :
3 حبات
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير بطاطس ودجز في الفرن
- تغسل البطاطس جيداً وتقطع كل واحدة من ٦ - ٨ قطع عريضة.
- في صينية الفرن نضع البطاطس وعليها التوابل وزيت الزيتون ونقلب جيداً.
- نغلق الصينية بورق الأولمنيوم جيداً وتوضع في الفرن على الشبكة في درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة، وتقدم ساخنة.
