مقادير عيش السرايا بثلاث مكونات
- سكر :
كوب
- الماء : 2 كوب
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- خبز التوست : حسب الرغبة (محمص)
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : 2 كوب
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- خبز التوست : حسب الرغبة (محمص)
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير عيش السرايا بثلاث مكونات
- ضعي السكر في قدر على النار وابدأي بالتحريك حتى يبدأ بالذوبان، صبي الماء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر بالماء تماماً.
- صبي ماء الزهر.
- وزعي خبز التوست المحمص في أكواب التقديم، وصبي من مزيج السكر والماء فوقه، وحركيه حتى تتأكدي من أنه تشرّب الشراب.
- زيني بالقشطة والفستق الحلبي بحسب الرغبة.
