عيش السرايا بالفيديو

عيش السرايا بالفيديو .. تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى عربي بامتياز، عيش السرايا الشهي بطريقة سهلة وسريعة من تقديم الطاهية لمى شهاب من مطبخ سيدتي 

شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير

المقادير

- سكر : كوبان
- الماء : كوب
- توست : كوبان (محمص)
- حليب بودرة : كوب
- الماء : كوب (للحليب)
- طحين : ملعقتان كبيرتان
- سكر : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القشطة : علبة
- فستق حلبي : نصف كيلو (للتزيين)
- مربى : ملعقتان كبيرتان (مربى الورد / للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي السكر بقدر على النار، وقلبي حتى يتغير لونه ويذوب ويتحول للكراميل، ثم أضيفي كوب الماء، وخبز التوست المحمص، وقلبيه على النار حتى يتشرب خبز التوست الكراميل.

2. بقدر آخر، ضعي الحليب البودرة، والماء، والطحين وحركي، ثم أضيفي السكر، وماء الزهر، والمستكة، وعند غليان الحليب، أضيفي علبة القشطة.

3. للتقديم: في أكواب التقديم، ضعي كمية من خليط الكراميل وخبز التوست، ثم ضعي طبقة ثانية من خليط الحليب، وزيني عيش السرايا بالفستق الحلبي المجروش، ومربى الورد، وأدخلي كاسات عيش السرايا للثلاجة لمدة 3 ساعات لحين التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

عيش السرايا

عيش السرايا مع ليلى اسكندر

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ