فرايز بالجبنة

فرايز بالجبنة

فرايز بالجبنة .. أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمحضرة بطريقة سهلة وناجحة مع مطبخ سيدتي، قدمي البطاطس بطعم الجبنة الرائعة لطعم ألذ وأطيب

تعلمي أيضاً:  أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح طوليّة)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. ضعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.
  2. صفّي البطاطس من الماء.
  3. في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
  4. اقلّي شرائح البطاطس لـ5 دقائق.
  5. أخرجي قطع البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
  6. حمّي الزيت في القدر من جديد.
  7. اقلّي البطاطس من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
  8. ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبيها في المايكرويف لدقيقتين.
  9. أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
  10. نكّهي بالملح بحسب الرغبة.
  11. ضعي البطاطس في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوّب.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
من أكثر المشكلات الغذائية شيوعاً عن الأطفال نقص الحديد، ويؤدي إلى فقر الدم وضعف النمو والتعب المستمر ويؤثر بالتالي على تركيزهم ونشاطهم اليومي. ويوجد في مطبخك العديد من الأطعمة البسيطة واللذيذة التي تعوّض هذا النقص بشكل طبيعي وآمن.
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
من أهم شروط سلامة طهي اللحوم، هو التأكد من ذوبانه بشكل صحيح، إذ يساهم في الحفاظ على نكهته وجودته، ويضمن طهيه بشكل متساوٍ وآمن، دون أن يفقد قيمته الغذائية أو يتعرض للتلف. وتتعدد طرق إذابة اللحم سواءً كانت في الماء البارد، أو في المايكرويف، ولكل طريقة مميزاتها وشروطها.
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
النظام الغذائي النباتي للأطفال، يُعتبر نظاماً صحياً إذا تم التخطيط له بشكل سليم، حيث يزوّد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور السليم. ويعتمد النظام النباتي على تناول الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، مما يوفر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ