فطيرة البطاطس باللحم والخضار

فطيرة البطاطس باللحم والخضار

فطيرة البطاطس باللحم والخضار ... أعدي على سفرتك أطيب وصفات البطاطس المهروسة بحشوة اللحم المفروم والخضار المشكلة، وصفة سهلة وسريعة ومميزة بطعمها اللذيذ، جربيها اليوم على سفرة الغداء

شاهدي:  فطيرة البطاطس السهلة بالفيديو

المقادير

- لحم مفروم : 250 غراماً
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- خضار مجمدة : نصف كوب (مشكلة)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب والملح حتى تتجانس المكونات.
  2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم ومعجون الطماطم.
  4. أضيفي الخضار المجمدة والملح والبهارات المشكلة وقلبي حتى تتجانس المكونات وتنضج.
  5. وزعي المزيج في بايركس مدهون بالقليل من الزبدة.
  6. أضيفي البطاطس المهروسة فوق الخضار واللحم وسوي الوجه بملعقة مسطحة.
  7. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر البطاطس.
  8. أخرجي صينية البايركس من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً وقطعيها وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ