شوربة الروبيان بالكريمة

شوربة الروبيان بالكريمة

شوربة الروبيان بالكريمة ...  بخطوات سهلة وسريعة، قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية الهامة، حضري من المأكولات البحرية أطيب طبق شوربة لذيذ وطيب

تعلمي أيضاً: شوربة روبيان بالطماطم والخضار

 

المقادير

- الروبيان : 500 غراماً
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 3 اكواب (دافئ)
- البطاطس : 1 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- كريمة الطبخ : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- السبانخ : 250 غراماً

طريقة التحضير

  1. اسلقي الروبيان بالماء المغلي لحوالي 15 دقيقة على حرارة منخفضة، صفّيه واتركيه جانباً.
  2. ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيها البصل والثوم.
  3. أضيفي الدقيق ونكّهي بالملح والفلفل الاسود. قلّبي المزيج لحوالي دقيقتين.
  4. أضيفي البطاطس والسبانخ واطهي المزيج لـ5 دقائق مع إضافة الماء لتحصلي على القوام المرغوب به.
  5. زيدي الروبيان المسلوق والكريمة والحامض، واطهي لـ5 دقائق إضافية.
  6. ارفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء مباشرة ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ