المقادير
- البيض :
1 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بقرية / بدرجة حرارة الغرفة)
- السمسم : نصف كوب (محمص)
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ثمن ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بقرية / بدرجة حرارة الغرفة)
- السمسم : نصف كوب (محمص)
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ثمن ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي السمسم المحمص في محضرة الطعام، واطحنيه حتى يصبح مثل حبات الرمل.
- أضيفي الزبدة البقرية، والبيكينج باودر، والملح والبيضة.
- قومي بطحن كل المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح مثل العجينة السائلة.
- ادهني صحن صغير خاص بالفرن بالقليل من الزبدة، واسكبي فيه خليط الخبز.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ومن ثم ضعي فيه خبز الكيتو لحوالي 15 إلى 20 دقيقة.
- نترك الخبز حتى يبرد تماماً، ثم نخرجه من الصحن، نحشيه ونقدمه.
