خبز الصمون الهندي

خبز الصمون الهندي

خبز الصمون الهندي ... يتميز المطبخ الهندي بتشكيلة مميزة من وصفات الخبز، اخترنا لك طريقة سهلة لتحضير خبز الصمون في مطبخك، جربيه وأعدي منه أطيب الساندويشات المفضلة لأسرتك

تعلمي أيضاً:  خبز الصمون العراقي

المقادير

- الماء : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب
- دقيق : 5 اكواب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
- حليب : ربع كوب
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع الزبدة والحليب والماء في قدر على نار منخفضة ونترك المزيج لمدة 5 دقائق مع التقليب من وقتٍ لآخر ثم نقوم برفع المزيج عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
  2. نقوم بإضافة الدقيق والخميرة والسكر والبيضة إلى خليط الحليب ونخلطهم جيدأ حتى نحصل على عجينة لينة.
  3. نترك العجين جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر.
  4. نقوم بتقطيع العجين إلى قطع ونشكله على هيئة كرات ثم نتركها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر من جديد.
  5. نقوم بوضع الدوائر في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونها وتنفخ.
     

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ