برجر اللحم مثل المطاعم

برجر اللحم مثل المطاعم

برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري مع مطبخ سيدتي الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق

شاهدي:  برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو

 

المقادير

- مقادير حشوة البرجر :
  • خس : 4 أوراق
  • المايونيز : ثلث كوب
  • طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)
  • البصل : 1 حبة (مقطع دوائر)
  • جبن موزاريلا : 4 شرائح
- خبز البرغر : 4 حبات (مقطع نصفين)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
  2. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  3. شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
  4. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
  5. ادهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
  6. ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
  7. أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
  8. كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
  9. قدمي البرغر ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ