بسبوسة علبة القشطة

بسبوسة علبة القشطة

بسبوسة علبة القشطة ... تعتمد هذه الوصفة من الحلويات العربية المشهورة جداً، بأن جميع المقادير تعيّر بعلبة القشطة الفارغة، جربي تحضيرها مع مطبخ سيدتي وقدمي البسبوسة بالقشطة مشرّبه بالقطر بحسب الرغبة

شاهدي: البسبوسة بالجبن مع منال العالم بالفيديو

 

المقادير

- مقادير القطر :
  • سكر : 2 كوب
  • الماء : كوب
  • ماء الزهر : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- السميد : علبتين
- حليب بودرة : علبة
- سكر : علبة
- الزيت النباتي : علبة
- القشطة : علبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مجروش)

طريقة التحضير

  1. في وعاء امزجي القشطة والسكر حتى تتجانس المكونات.
  2. أضيفي على مزيج القشطة الزيت النباتي والحليب البودرة ثم حركي المكونات مجدداً.
  3. زيدي على المزيج السميد والبايكنغ باودر تدريجياً مع التقليب حتى تحصلي على عجينة لينة.
  4. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  5. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة وزيني وجهها بالفستق المجروش.
  6. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج ويتحمر وجه البسبوسة.
  7. لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء.
  8. امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
  9. أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي المزيج.
  10. ارفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر ثم حركي المزيج.
  11. اتركي القطر جانباً حتى يبرد ثمّ وزعيه على البسبوسة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-12-01

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، ممكن استفسار ، ما هو الكم المقصود بالمقادير بكلمة ( علبة ) الرجاء توضيح العيارات وشكراً.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ