المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(كبيرة الحجم، مغسولة)
- التونا : علبة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (لايت)
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- التونا : علبة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (لايت)
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- اصنعي ثقوباً عميقة في البطاطس بواسطة الشوكة ثم ضعيها في صينية فرن.
- ادهنيها بزيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
- أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجيها وقطعيها طولياً إلى قسمين.
- اهرسي لب البطاطس بالشوكة وأضيفي الزبدة.
- فتتي التونة في طبق وضعي فوقه عصير الليمون الحامض، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- قسمي التونة فوق البطاطس بالتساوي وزينيها بالبصل الأخضر.
