شوربة القمح بالجزر

شوربة القمح بالجزر

شوربة القمح بالجزر ... يكثر تقديم وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات في فصل الشتاء، لفائدتها الصحية الكبيرة، قدمي على سفرتك اليوم شوربة القمح المفيدة بطعم الجزر وقدميها ساخنة مع عصير الليمون

شاهدي:  شوربة الجزر والزنجبيل الصحية بالفيديو

المقادير

- القمح : كوب (مغسول ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى تذبل المكونات.
  2. أضيفي المرق والملح والفلفل والهيل والقمح وحركي ثم اتركي المزيج يغلي وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القمح.
  3. يمكنكِ إضافة المزيد من الماء حسب الرغبة بسماكة الشوربة.
  4. قدميها ساخنة مع عصير الليمون ورشة بقدونس حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ