بروشكيتا بالطماطم والريحان

بروشكيتا بالطماطم والريحان

بروشكيتا بالطماطم والريحان ... وصفات المقبلات الإيطالية معروفة بطعمها الشهي وبسهولة تحضيرها، حضري طبق معدّ بخبز التوست الخفيف وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ولذيذ

شاهدي:  بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو

مقادير بروشكيتا بالطماطم والريحان

- طماطم : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
- أوراق الريحان : 15 ورقة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خبز الباغيت : حسب الحاجة (أو توست محمص)

طريقة تحضير بروشكيتا بالطماطم والريحان

  1. تقلب جميع المكونات باستثناء الخبز في وعاء.
  2. توضع المكونات على  شرائح خبز التوست وتقدم فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
السر الحقيقي في تشكيل البقلاوة لا يكمن في العمل بسرعة، بل في اعتماد خطوات تقلل الحركة والتكرار، فكلما كانت الأدوات جاهزة وطريقة اللف موحدة، أصبح تحضيرها أسهل.
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كلما تم التعامل مع المعمول بعناية منذ لحظة تحضيره، بقي محتفظاً بمذاقه الشهي وقوامه الهش الذي يحبه الجميع. ولهذا فإن معرفة أسرار حفظ المعمول لأسبوعين دون أن يجف ضرورية جداً.
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ