بروشكيتا بالطماطم والريحان

بروشكيتا بالطماطم والريحان

بروشكيتا بالطماطم والريحان ... وصفات المقبلات الإيطالية معروفة بطعمها الشهي وبسهولة تحضيرها، حضري طبق معدّ بخبز التوست الخفيف وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ولذيذ

شاهدي:  بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو

مقادير بروشكيتا بالطماطم والريحان

- طماطم : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
- أوراق الريحان : 15 ورقة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خبز الباغيت : حسب الحاجة (أو توست محمص)

طريقة تحضير بروشكيتا بالطماطم والريحان

  1. تقلب جميع المكونات باستثناء الخبز في وعاء.
  2. توضع المكونات على  شرائح خبز التوست وتقدم فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
5 طرق لكيفية تقطيع الفاكهة وتقديمها بطريقة جذابة
اغسلي الفواكة، ورشة خفيفة من عصير الليمون أو من العسل فوق الفراولة، تضيف لمعاناً ونكهة، ولكن لا تضعي السوائل بكثرة حتى لا تفرز الفاكهة عصيراً يبعثر الطبق.
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ