فطيرة ستيك بالفطر والبطاطس المهروسة بالفيديو

فطيرة ستيك بالفطر والبطاطس المهروسة بالفيديو ... شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات لحم الستيك بالقشطة المحضر بطريقة مبتكرة وشهية جداً، جربيها الآن

تعلمي أيضاً:  فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للبطاطس المهروسة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (للبطاطس المهروسة)
- حليب : ربع كوب (سائل)
- الستيك : 2 شريحة (مقطع)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة

طريقة التحضير

  1. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والفلفل الأسود والزبدة والحليب جيداً، وضعيها جانباً.
  2. سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي لحم الستيك المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي مكعب مرق الدجاج والزبدة والفطر والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى تذبل المكونات وينضج الستيك ثم أضيفي القشطة.
  4. ادهني طبق فرن بالقليل من الزيت أو الزبدة، ووزعي خليط اللحم والفطر الكريمة.
  5. وزعي البطاطس المهروسة فوق طبقة الستيك، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة.
  6. قدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ