شوربة شوفان بدون طماطم

شوربة شوفان بدون طماطم

شوربة شوفان بدون طماطم ... تمتعي مع أفراد الأسرة بطعم طبق جانبي مميز من شوربات الشوفان الصحية والمميزة، جربيها مع مطبخ سيدتي وبدون أي إضافة للطماطم وشاركينا رأيك بمذاقها

شاهدي:  شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

المقادير

- الزيت : ملعقة صغيرة (أو زبدة)
- دقيق الذرة : ملعقة كبيرة
- الشوفان : كوب
- الفلفل : حسب الرغبة
- البصل : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- الجزر : ربع كوب (مبشور)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- مرق دجاج : 2 كوب
- الخبز : 500 غراماً (مقطع مكعبات، ومحمّص للتزيين)

طريقة التحضير

  1. في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل ثمّ أضيفي الثوم وحرّكي حتى يذبلا.
  2. أضيفي الجزر المبشور وقلّبي لحوالي دقيقة.
  3. ضعي الشوفان وحرّكي المكوّنات لدقيقتين.
  4. اسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار لـ3 دقائق.
  5. في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب ثمّ اسكبيه فوق القدر وحرّكي للحصول على مزيج كثيف بعض الشيء.
  6. اسكبي كمية الحليب المتبقية وحرّكي.
  7. أضيفي الكزبرة المفرومة ونكّهي بالملح والفلفل وحرّكي لحوالي دقيقة.
  8. اسكبي شوربة الشوفان في طبقين عميقين وزيّنيهما بالكروتون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ