شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

قدمي طبق شوربات رمضانية طيب ومميز على السفرة، شوربة الشوفان على الطريقة السعودية بالطعم المميز واللذيذ من تقديم الشيف عبد الله السويدان

مقادير شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

- الماء : 2 كوب
- أفخاذ الدجاج : 2 قطعة
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- ليمون : 2 حبة (مجفف)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

1. ضعي الماء في قدر على النار، واتركيه حتى يغلي، ثم اضيفي قطع الدجاج، واتركيه لمدة من 15 - 20 دقيقة.

2. أضيفي البصل، ومرق الدجاج البودرة، والصلصة، والبهارات المشكلة، والليمون المجفف، وأضيفي الشوفان والقرفة وحركي.

3. اتركي الشوفان حتى تنضج واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.

 

 

للمزيد من شوربات رمضان:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحضير العصائر الصيفية و4 وصفات منعشة
أسرار تحضير العصائر الصيفية و4 وصفات منعشة
أضيفي أعشاباً مُبرّدة، حيث توفر الأعشاب المهروسة أو المخلوطة إحساساً بالانتعاش والبرودة. مثل النعناع أو الريحان، افركي بضع أوراق نعناع بين راحتي يديك قبل إضافتها.
في يوم الفلافل ... وصفة شهية وحشوات لذيذة
في يوم الفلافل ... وصفة شهية وحشوات لذيذة
قد يتم دمج الحمص مع الفول المجروش بنسب متساوية ليأخذ الفلافل طعماً مختلطاً في النكهات بين الطعمية المصرية والفلافل السورية، فنحصل على كرات نقوم بقليها.
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
تساعد التتبيلات التي تحتوي على مكونات مثل عصير الليمون أو الزبادي أو الخل على تكسير ألياف عضلات الدجاج. بدونها، قد يصبح الدجاج قاسياً حتى عند طهيه بتوابل لذيذة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ