طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية

طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية .... يدخل القرع بإعداد العديد من وصفات الحلويات الشهية والمميزة، جربي وصفات المهلبية الشهية وقدميها على سفرتك مزينة بالشوكولاتة أو بحسب الرغبة

شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو

 

المقادير

- القرع : 1 حبة (العسلي)
- حليب : كيلو ونصف
- سكر : كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ليتر
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في البداية قشري ثمرة القرع وقومي بتقطيعها مكعبات صغيرة.
  2. حضري وعاء ونضع فيه السكر ومكعبات قرع العسل والماء وارفعيه على نار هادئة وغطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة.
  3.  أول ما يبدأ القرع في النضج ويصبح لينًا تمامًا ارفعيه من على النار وضعيه بالخلاط واهرسيه.
  4. بعد خطوة الخلاط الكهربائي ارجعي القرع على النار مرة أخرى.
  5. على الجانب الآخر قومي بتذويب النشا في الكريمة المخفوقة فيما بعد أضيفي النشا إلى مزيج قرع العسل.
  6.  اتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر على درجة حرارة منخفضة حتى يغلي المزيج ويصبح ثقيلًا إلى حدٍ ما في هذا الوقت أضيفي الفانيليا وقلبي الخليط جيداً.
  7. أطفئي النار وضعي المهلبية في الأطباق واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم قومي بالتزيين بالشوكولاتة وقدميها للأطفال.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ