مقادير تشيز كيك اللوتس

- كريمة : 3 باكيت (بودرة)
- القشطة : علبة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ربع قالب
- بسكويت : حسب الحاجة (اللوتس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (لوتس)
- ماء بارد : نصف كوب
- ماء ساخن : نصف كوب
- جيلاتين : 3 ملاعق كبيرة
- لبن : 2 كوب
- جبنة : 3 قطع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

نضيف في محضرة الطعام البسكويت ونطحنه جيدا ثم نذوب الزبدة ونضع ملعقة من زبدة اللوتس نخلطها مع البسكويت.
نضع البسكويت بقالب التشيز كيك ونضغطه جيدا ثم نضعه بالثلاجة.
نضيف الكريمة مع 1/2 كوب ماء مثلج ونخفقها جيدا.
نضيف السكر والحليب واللبن والڤانيليا والقشطة والجبنة ونخفق مجددا.
نذوب الجيلاتين ب 1/2 كوب ماء ساخن ونضعه على الخليط ثم نضيف ملعقة من زبدة اللوتس ونخفق المكونات جيدا.
نضيف الخليط فوق البسكويت ونضعه بالثلاجة لمدة 3 ساعات.
نزين التشيز كيك بزبدة اللوتس والبسكويت وتكون جاهزة للتقديم.