المقادير
- زيت دوار الشمس :
ملعقتان كبيرتان
- لحم الضأن : 750 غرام (المقطّع)
- البصل : 2 حبة (مقشّرتان ومقطعتان)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- مرق الضأن : 1 مكعب
- صلصة رسيستيرشاير : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- إكليل الجبل : بضع أوراق (الطازجة)
- ورق غار : 2 ورقة
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة)
- الزبدة : 15 غم (المذوّبة)
- لحم الضأن : 750 غرام (المقطّع)
- البصل : 2 حبة (مقشّرتان ومقطعتان)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- مرق الضأن : 1 مكعب
- صلصة رسيستيرشاير : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- إكليل الجبل : بضع أوراق (الطازجة)
- ورق غار : 2 ورقة
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة)
- الزبدة : 15 غم (المذوّبة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
سخّني نصف كمية الزيت في مقلاة قلي، وأَضيفي نصف كمية لحم الضأن
