مقادير كيك الليمون بالشوفان
- البيض :
3 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (التمر)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- بشر الليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : ربع كوب
- دقيق : 2 كوب (الشوفان)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (التمر)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- بشر الليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : ربع كوب
- دقيق : 2 كوب (الشوفان)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير كيك الليمون بالشوفان
- في وعاء ضعي البيض والسكر اخلطيهم جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت تدريجياً والحليب وقومي بخلط المكونات حتى تتجانس.
- ضعي بشر الليمون وعصير الليمون.
- أضيفي الشوفان والبيكنج باودر وقلّبي المكونات حتى يتجانس الخليط.
- أدخليها فرن مسخن مسبقاً على نار ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة.
- أخرجيها من الفرن ثم قطعيها باردة.
