بيض سهل للأطفال

بيض سهل للأطفال

بيض سهل للأطفال ... وجبة فطور مثالية لطفلك قدميها مع أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن

مقادير بيض سهل للأطفال

- البيض : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : قليل (للقلي)

طريقة تحضير بيض سهل للأطفال

  1. افصلي بياض البيض عن الصفار.
  2. في المقلاة على النار، ضعي فوق البياض بسرعة الصفار.
  3. قطعي الخس لأجزاء دقيقة.
  4. ضعي القليل من الخس.
  5. بهري بالملح والبهارات.
  6. اقلبي البيضة.
  7. اتركيها لمدة ٥ ثواني وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ