صينية الدجاج بصلصة البشاميل

صينية الدجاج بصلصة البشاميل

صينية الدجاج بصلصة البشاميل ... وجبة غداء ولا أشهى من طعمها محضرة بصلصة البشاميل الغنية، جربي صواني الدجاج الشهية من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية

شاهدي:  صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة بالفيديو

المقادير

- مقادير صلصة البشاميل :
  • الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
  • دقيق : 3 ملاعق كبيرة
  • حليب : 2 كوب
  • ملح : حسب الرغبة
  • الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)
- الذرة : نصف كوب
- جبن ايدام : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي دون توّقف لحوالي الدقيقتين.
  3. اسكبي الحليب بروية مع التحريك باستمرار لحوالي 10 دقائق حتى تغلي الصلصة وتكثف.
  4. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
  5. ضعي الدجاج المفتت مع الذرة في صينية فرن زجاجية.
  6. اسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات ورشّي الجبن المبشور على الوجه.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، حتى يحمرّ وجهها، وقدّميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ