الفتوش بالطريقة التقليدية

الفتوش بالطريقة التقليدية

الفتوش بالطريقة التقليدية ... لا تخلو سفرة في رمضان من طبق الفتوش، فهو مغذي وطيب وصحي، جربيه مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  فتوش لسان عصفور

المقادير

- خس : باقة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (مورق)
- بقدونس : نصف باقة
- الملفوف : نصف رأس
- خيار : 5 حبات
- طماطم : 4 حبات
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- سماق : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : حسب الرغبة (محمص)
- البقلة : 2 ملعقة صغيرة (مورقة)
- الزعتر : ملعقة صغيرة (مورق)

طريقة التحضير

  1. افرمي الخس، النعناع والبقدونس والملفوف جيداً ثم قطّعي الخيار والطماطم.
  2. وزّعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الزعتر والبقلة.
  3. في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق.
  4. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.
  5. قلّبي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل ثم وزّعي الخبز المحمص على وجه الفتوش قبل التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ