خشاف بالمكسرات

خشاف بالمكسرات

خشاف بالمكسرات ... تمتعي بطعم الحلويات الرمضانية الشهية والمميزة بطعم المكسرات اللذيذة، جربي الخشاف اليوم وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير

- قمرالدين : 250 غراماً (مقطع الى مكعبات صغيرة)
- الماء : 3 اكواب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- تين : نصف كوب (مجفف ومقطع)
- مشمش : نصف كوب (مجفف ومقطع)
- زبيب : ربع كوب
- الخوخ : نصف كوب (مجفف ومقطع)
- لوز : ربع كوب (مقشّر ومقطع)
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، ضعي قطع قمر الدين، كوبان من الماء الساخن والسكر واتركي المكونات جانباً لمدة ساعة.
  2.  ضعي التين، المشمش  والخوخ في وعاء آخر.
  3.  أضيفي ماء الورد وكوب من الماء الساخن واتركي المكونات جانباً لـ30 دقيقة.
  4.  ضعي الفاكهة في مصفاة حتى تزول منها السوائل مع الإحتفاظ بماء النقع جانبا.
  5.  ضعي قطع قمر الدين في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي ماء نقع الفاكهة واخلطي حتى ذوبان القطع.
  6.  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الفاكهة المجففة، اللوز، الصنوبر والزبيب.
  7.  أسكبي مزيج قمر الدين واخلطي المكونات حتى تتداخل.
  8.  وزّعي المزيج في كاسات التقديم وادخليها الى الثلاجة لحوالي ساعتين.
  9.  زيّني بالفستق الحلبي وقدميها على سفرتك باردة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ