الخبز الحالي بالفيديو

الخبز الحالي بالفيديو ... بإمكانكِ حشو الخبز الحالي بالعديد من الحشوات مثل الشوكولاتة، أو التفاح مع القرفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة العمل السهلة والبسيطة وقدميه على سفرتك في رمضان

تعلمي أيضاً:  خبز الصمون الهندي

المقادير

- الماء : 185 مل
- خميرة : 6 غم
- دقيق : 500 غراماً
- البيض : 80 غراماً
- صفار البيض : 40 غراماً
- سكر : 45 غراماً
- ملح : 10 غم
- الزيت : 40 غراماً

طريقة التحضير

  1. تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  2. تخلط جميع المكونات السائلة مع بعضها البعض.
  3. تضاف المكونات الجافة على المكونات السائلة.
  4. نخلط جميع المكونات في العجانة ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة.
  5. بعد ذلك تقسم العجينة ٣ كور وتشكل لدوائر، وثم تفرد العجينة باستخدام اليدين على شكل حِبال.
  6. تُمسك أطراف العجينة من الأطراف وتلف على بعضها البعض.
  7.  تترك حتى يتضاعف حجمها.
  8. يدهن وجه الخبز بالبيض.
  9. يخبز حتى النضوج ويتحمر الوجه.
  10. يقطع الخبز ويُحشى بحسب الرغبة، أو يحمص على النار مع القليل من الزبدة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ