مقادير كرات التمر بالمكسرات
- مقادير الحشوة :
- لوز : حسب الحاجة (محمص)
- بندق : حسب الحاجة (محمص)
- للتغليف :
- جوز الهند : كوب
- مكسرات : كوب
- بسكويت : نصف كوب (مطحون)
- مكسرات : نصف كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات
- ضعي في وعاء التمر والبسكويت وجوز الهند والمكسّرات والزبدة والحليب وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- خذي حوالي ملعقة كبيرة من العجينة وشكّليها على شكل كرة واحشيها بحبة لوز أو فستق ثمّ غلّفيها بجوز الهند أو المكسرات.
- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
