المقادير
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)
- الثوم : سن (مهروس)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : سن (مهروس)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المبشور وسن الثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل دون أن يحترق.
- سخني آلة الوافل وادهنيها بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
- اخلطي البصل والثوم المقلي مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.
- وزعي كمية مناسبة من الخليط على آلة الوافل واطهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة أو أي صلصة محببة لديك.
