المقادير
- سكر البودرة :
نصف كوب
- السميد : كوب
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- القشطة : علبة
- جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور)
- السميد : كوب
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- القشطة : علبة
- جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور)
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في قدر على النار.
- أضيفي الحليب ثم السميد والسكر وحركي المكونات معاً.
- زيدي القشطة وحركي المكونات حتى تتجانس ويثخن المزيج قليلاً.
- ارفعي الحلى عن النار واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- شكلي المزيج إلى كرات بالحجم الذي تفضلينه.
- غمسي الكرات بجوز الهند المبشور ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- قدمي حلى كرات السميد بارداً.
