سمبوسة هندية بالخضار

تاريخ النشر: 2016-04-07
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز

التصنيف: المقبلات , معجنات
المطبخ: هندي

مقادير سمبوسة هندية بالخضار

- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (الطازج)
- البازلاء : نصف كوب (مسلوقة)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع رفيع)
- الكاري : ملعقتان صغيرتان
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- كزبرة خضراء : ملعقتان (مقطعة)
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة تحضير سمبوسة هندية بالخضار

1. نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.

2. نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.

3. نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى أن تبرد.

4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.

5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.

 

 

مواضيع قد تعجبك
التعليقات
| تاريخ النشر: 2015-06-25

روعه تسلم الايادى بس طلب نبغى بهارات الجرام مسالا

| تاريخ النشر: 2016-04-07

يعجبني وصفاتكم انا بجربها وبتجنن

| تاريخ النشر: 2016-04-14

شهيه جدا الله يعطيك العافيه ... استغفر الله

| تاريخ النشر: 2016-06-06

أطباق عجيبه الله يعطيكم العافيه

| تاريخ النشر: 2018-05-07

ما شاء الله الله يعطيكم العافيه

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ